校名：私立南強商工附設進修部
群別：餐旅群 科別：觀光事業科 課程大綱教學科目與節數表
| 課程類別 |
科 目 |
授課節數 |
備 註 |
| 第一學年 |
第二學年 |
第三學年 |
| 名稱 |
名稱 |
節數 |
一 |
二 |
一 |
二 |
一 |
二 |
部
定
必
修
科
目 |
一
般
科
目 |
語文領域 |
國文Ⅰ-Ⅵ |
18 |
3 |
3 |
3 |
3 |
3 |
3 |
|
| 英文Ⅰ-Ⅵ |
12 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
|
| 數學領域 |
數學Ⅰ-Ⅳ |
8 |
2 |
2 |
2 |
2 |
|
|
|
| 社會領域 |
歷史 |
1 |
1 |
|
|
|
|
|
|
| 地理 |
0 |
|
|
|
|
|
|
|
| 公民與社會 |
1 |
|
1 |
|
|
|
|
|
| 藝術與生活領域 |
音樂 |
0 |
|
|
|
|
|
|
|
| 美術 |
0 |
|
|
|
|
|
|
|
| 藝術生活 |
0 |
|
|
|
|
|
|
|
| 生活科技 |
0 |
|
|
|
|
|
|
|
| 家政 |
0 |
|
|
|
|
|
|
|
| 計算機概論ⅠⅡ |
2 |
1 |
1 |
|
|
|
|
|
| 生涯規劃 |
1 |
|
|
|
1 |
|
|
|
| 法律與生活 |
0 |
|
|
|
|
|
|
|
| 環境科學概論 |
0 |
|
|
|
|
|
|
|
| 生命教育、性別教育、海洋教育 |
1 |
|
|
1 |
|
|
|
|
| |
健康與護理ⅠⅡ |
2 |
1 |
1 |
|
|
|
|
|
| 全民國防教育ⅠⅡ |
2 |
|
|
1 |
1 |
|
|
|
| 小 計 |
48 |
10 |
10 |
9 |
9 |
5 |
5 |
部定必修一般科目 48 節數 |
專
業
科
目 |
餐旅概論ⅠⅡ |
4 |
2 |
2 |
|
|
|
|
|
| 小 計 |
4 |
2 |
2 |
0 |
0 |
0 |
0 |
部定必修專業科目 4 節數 |
實
習
科
目 |
餐旅英文與會話Ⅰ-Ⅳ |
8 |
2 |
2 |
2 |
2 |
|
|
|
| 餐旅服務Ⅰ-Ⅳ |
8 |
2 |
2 |
2 |
2 |
|
|
|
| 飲料與調酒ⅠⅡ |
4 |
|
|
|
|
2 |
2 |
|
| 小 計 |
20 |
4 |
4 |
4 |
4 |
2 |
2 |
部定必修實習(務)科目 20 節數 |
| 專業及實習科目合計 |
24 |
6 |
6 |
4 |
4 |
2 |
2 |
|
| 部定必修科目合計 |
72 |
16 |
16 |
13 |
13 |
7 |
7 |
部定必修總計 72 節數 |
餐旅群 觀光事業科 課程大綱教學科目與節數表(續)
| 課程類別 |
科 目 |
授課節數 |
備 註 |
| 第一學年 |
第二學年 |
第三學年 |
| 名稱 |
名稱 |
節數 |
一 |
二 |
一 |
二 |
一 |
二 |
校
訂
科
目 |
必
修
科
目 |
基礎化學ⅠⅡ |
2 |
|
|
|
|
1 |
1 |
|
| 基礎生物 |
1 |
|
|
|
|
1 |
|
|
各
校
自
訂
科
目 |
國際禮儀ⅠⅡ |
4 |
2 |
2 |
|
|
|
|
|
| 觀光日語會話ⅠⅡ |
4 |
2 |
2 |
|
|
|
|
|
| 觀光學概論ⅠⅡ |
4 |
2 |
2 |
|
|
|
|
|
| 旅遊實務ⅠⅡ |
4 |
|
|
2 |
2 |
|
|
|
| 旅程規劃實務ⅠⅡ |
4 |
|
|
|
|
2 |
2 |
|
| 吧檯實務ⅠⅡ |
6 |
|
|
3 |
3 |
|
|
|
| 計算機應用ⅠⅡ |
2 |
|
|
1 |
1 |
|
|
|
| 點心製作Ⅰ-Ⅳ |
12 |
|
|
3 |
3 |
3 |
3 |
|
| 領團實務ⅠⅡ |
4 |
|
|
|
|
2 |
2 |
|
| 專題製作ⅠⅡ |
4 |
|
|
|
|
2 |
2 |
|
| 餐飲管理ⅠⅡ |
3 |
|
|
|
|
1 |
2 |
|
| 導覽與解說實務ⅠⅡ |
4 |
|
|
|
|
2 |
2 |
|
| 全民國防教育ⅢⅣ |
2 |
|
|
|
|
1 |
1 |
|
| 體育Ⅰ-Ⅵ |
6 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
|
| 校訂科目合計 |
66 |
7 |
7 |
10 |
10 |
16 |
16 |
|
必
修
科
目 |
活
動
科
目 |
班會 |
6 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
|
| 每週教學總節數 |
144 |
24 |
24 |
24 |
24 |
24 |
24 |
|
|
